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Andean Fusion"

馃搷 Ubicaci贸n: Valle de Tumbaco, Pichincha
馃崼 Descripci贸n:
Empresa pionera en desarrollar chocolates artesanales con ingredientes andinos innovadores:

  • L铆nea "Superfoods": Chocolate 70% cacao + maca + chocho

  • L铆nea "Sabores Ancestrales": Chocolate con ashango (tub茅rculo local) y especias

  • Empaques biodegradables con semillas incrustadas (¡puedes plantarlos!)

馃搳 Investigaci贸n de Mercado:

  • Demanda: 40% consumidores saludables (25-45 a帽os), 30% turistas, 30% regalos corporativos

  • Competencia: "Pacari" (chocolates premium tradicionales)

  • Diferenciaci贸n: 脷nico en Ecuador con mezclas de superalimentos locales

馃摝 Cadena de Valor:

ProcesoDetalle
Materia primaCacao Arriba Nacional (provincia de Esmeraldas) + agricultores de Tumbaco (maca/ashango)
Producci贸nFabrica equipada con molinos de piedra (500kg/mes capacidad)
Distribuci贸n60% venta directa (tienda online), 40% tiendas gourmet en Quito

馃挵 Modelo Financiero:

  • Inversi贸n inicial: $28,500 (maquinaria, permisos SANIPES, marca)

  • Precios:

    • Tableta 80g: 6.50(costoproduccio藠n2.20)

    • Caja regalo: 25(costo9.80)

  • Proyecci贸n a帽o 1: 1,200 unidades/mes → $7,800 utilidad mensual

馃尡 Impacto:

  • Trabaja con 12 familias agricultoras (Comercio Justo certificado)

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