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"La Ruta del Queso Artesanal"

馃搷 Ubicaci贸n: Valles de Calacal铆 y Nanegal
馃 Descripci贸n: Ruta tur铆stica para visitar fincas queseras, con degustaci贸n y venta directa.
馃搳 Mercado:

  • Clientes: Foodies (70%), turistas  (30%).

  • Producto estrella: Queso de hoja con hierbas andinas.

  • Competencia: "Quesos Don Juan" (venta tradicional).
    馃摝 Operaciones:

  • Proveedores: 3 fincas asociadas (ej: "Vaca Feliz", "Quesos El Alba").

  • Log铆stica: Van con capacidad para 12 personas, tickets online ($30/persona).
    馃挵 Finanzas:

  • Ingresos estimados: $4,000/mes (20 tours/mes).

  • Margen: 40% por tour.
    馃摙 Marketing:

  • Degustaciones gratuitas en ferias gastron贸micas.

  • Blog "El Arte del Queso" con recetas.

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